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宜宾积极组建名优白酒产业联盟，以进一步提高白酒质量，扭转白酒市场的不利局面。目前，四川省宜宾市政府对此已作出相应的安排部署。
今年以来，白酒产业发展进入了深度调整期，宜宾市47户规模以上白酒企业，主营业务收入比去年同期不同程度下降，其中有5户企业出现负增长。很大一部分企业没有达到满负荷生产，企业库存激增，长期以来白酒供不应求局面被打破。
为全面提升白酒质量，在结构调整中创造机遇，宜宾探索制定名优白酒产业联盟《标准》，构建宜宾名优白酒标准化体系。积极组建宜宾名优白酒产业联盟，规范生产工艺，强化质量管理，加强行业自律。严格白酒食品检验机构资质认证，建立健全诚信信息公共平台，完善诚信激励和失信惩戒措施。
来源于：华夏酒报
