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9月27日，第六届华樽杯中国酒类品牌价值评议暨高峰论坛在京召开，中国酒类酒类品牌价值200强诞生。天津七十二沽以品牌价值7.86亿元荣登中国酒类200强名单，位居天津白酒第二名。天津七十二沽酒业在对酿酒工艺继承发扬方面，做的非常不错，特别是整合明清烧锅技艺和纯五粮酿制工艺方面，取得突出成就。
七十二沽代表上台领奖
1、 明清烧锅技艺与纯五粮酿制整合创新，七十二沽品牌价值上升
天津七十二沽酒业有限公司是集研发、生产、销售、服务于一体的综合性实体企业，不仅拥有多部门专业化的管理、营销团队，还自主研发、生产了七十二沽品牌系列白酒，以浓香型为主。七十二沽酒，不仅传承了明清时的烧锅酿造技术，而且还具备了纯五粮酿制的现代工艺；不仅再现了中国白酒柔、香、醇、厚等特色，还做到了选材优良，品质纯正；成为酒中之精品，令众人厚爱、畅饮。
从而，七十二沽酒业先后荣获了“国家合格评定质量信得过产品”，“中国白酒行业十大最有影响力品牌”，“中国绿色健康优质名牌产品”，“全国消费者喜爱首选满意品牌”，“全国质量 服务 信誉AAA级企业”等荣誉证书。
此次七十二沽酒业，在华樽杯中国酒类品牌价值评议中，品牌价值达到7.86亿元，相比去年有了大幅度提升，展现出七十二沽酒卓越的产品品质和工艺创新。
2、 良好的酿造工艺，是优质白酒产品的保证
纯五粮酿制工艺是酿制优质白酒的一种现代工艺技术，是酿制优质白酒的工艺基础。这种技术采用优质的高粱(36%)、大米（22%）、糯米（18%）、小麦（16%）、玉米（8%）为主要原料，以精小麦制曲（18-20%）作为糖化发酵剂，用稻皮(17-22%)为填充疏松剂，采用混蒸续糟，分段摘酒，分级贮存，分层起窖，通过糊化、糖化、发酵、蒸馏等酿造工艺。利用酒糟所含淀粉在窖内糖化生温发酵，使稀缺珍贵的人工窖泥所附吸的微生物集群繁殖生长而产生的天然香源，对酒糟进行渗透，从而使酒感具有窖香浓郁、绵甜净爽、余味悠长诸多风格。
七十二沽酒，在传承明清时的烧锅酿造技术的基础上，糅合纯五粮酿制的现代工艺，形成自己的酿造风格，为其酿制出优质的白酒品质，提供了工艺保证。七十二沽酒通过多重工艺酿制，再现了中国白酒柔、香、醇、厚等特色，被称之为酒中之精品。此次在华樽杯中，天津七十二沽品牌价值再次提升，标志着天津七十二沽正式成为中国优势白酒企业之一。
3、以质为基，完善产品线，提升综合竞争力
在立足于质量不断提升的基础上，七十二沽酒业还根据市场需求，丰富产品线，高、中、低档次产品不断完善，同时，在同行业中率先开发了定制个性酒的业务，服务定制包括：生日用酒、婚庆用酒、商务用酒、政务招待用酒等等。从而，以个性化、差异化的产品满足广大消费者的多种选择，为七十二沽酒在天津白酒市场锻造出核心竞争力。
此次，在华樽杯中，七十二沽凭借着卓越的综合实力，位居中国白酒200强之列，并以7.86亿元的优异成绩，位居天津第二名，为七十二沽抢占天津市场提供了良好的品牌保证。
